Cara Membuat Roti Bakery yang Lezat
Roti Bakery memang sangat lezat rasanya. Pilihan roti yang banyak dan juga enak membuat kita ingin mencobanya satu persatu. Namun tidak ada salahnya jika kita membuatnya sendiri di rumah. Membuat Roti sendiri memang gampang-gampang susah, mungkin merasa sudah membuat sesuai resep, tapi masih bantat tidak mengembang atau mungkin tidak bantat tetapi teksturnya kurang bagus, atau mungkin terasa asam. Nah berikut ini kami kami berikan salah satu roti ala bakery yaitu Roti Manis Coklat dan Keju. Semoga berhasil.
Bahan untuk Pembuatan Roti Bakery
Beberapa bahan untuk Pembuatan Roti Bakery yang Lezat antara lain :
Bahan :
500 gr Bread Flour
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt bread improver
1 butir telur ayam
125 susu cair
125 air hangat
2 bungkus ragi instant (@11gr)
80 gr salted butter
Isian :
Choco chips
Keju extra cheddar parut
Olesan:
Kuning telur+madu
Wijen putih
Cara membuat Roti Bakery
Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Roti Bakery :
Campur jadi satu tepung, gula, garam dan bread improver. Aduk rata.
Masukkan telur, butter, air+ragi instant, susu cair.
Mixer dengan pengocok roti sampai benar2 kalis.
Setelah kalis diamkan 30 menit sampai mengembang.
Timbang kira2 30-40gr per buah.
Bentuk dan isi dengan keju parut dan choco chips.
Olesi dengan bahan olesan.
Panggang dalam suhu 180 derajat C selama 15 menit. Sajikan.
Roti Bakery
Demikian panduan Cara Membuat Roti Bakery yang sangat enak dan mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.
sumber : membuatroti.com
